馬鈴薯：強大的抗病毒工具
抗病毒，抗細菌，抗真菌
幫助肝臟接地&穩定
提供豐富的離氨酸，幫助抑制造成慢性病的病毒生長造成幫助腦部和腎臟
幫助療癒各種慢性疾病
療癒腸胃道
穩定血糖
舒緩神經、幫助抗壓
清蒸「無油」可以得到它最大的益處。 包括不使用各種植物性油脂，奶油或鮮奶油
馬鈴薯療癒許多慢性疾病和症狀可惜的是人們對馬鈴薯有許多的誤解
事實上是：有毒的炸油，淋在上面的cheese醬和奶油，牛奶，
製作薯泥時加入的鮮奶油造成危害，讓許多人相信馬鈴薯對我們不好馬鈴薯本身不會造成健康問題是其他的成分造成問題。
整顆馬鈴薯從裡到外都非常營養對健康很好：
馬鈴薯會吸收土壤中高度濃縮的巨量和微量礦物質，
富含鉀和維生素 B6，也是 氨基酸的最佳來源，尤其是生物活性的離氨酸
離氨酸是對抗引起慢性疾病的病毒：EBV和帶狀皰疹病毒的強大武器
馬鈴薯還含有酪胺酸，一種產生甲狀腺素所需的化學物質。
鈴薯抗病毒抗細菌，還有抗真菌
同時還有輔酵素＋生物活性的化合物可以幫助你健康&對抗壓力。
馬鈴薯可以幫助療癒消化問題，舒緩腸道內壁，
因為馬鈴薯對腸道很溫和所以可以很容易地被消化吸收，即使是一些很糟的消化問題也能食用馬鈴薯。
馬鈴薯與細菌結合並將它們從結腸排除；
它們可以清除體內的鏈球菌、大腸桿菌、葡萄球菌和不健康的真菌。
馬鈴薯中的化合物具有天然的黏性，所以當馬鈴薯在腸道中移動時，
這些化合物會黏住病原體，讓他們無法逃脫甚至有助於將蟯蟲等蠕蟲趕出直腸。
馬鈴薯對大腦還有肝臟很好，幫助我們接地和安定的處於自我的中心。
馬鈴薯富含葡萄糖爲肝臟提供燃料
＊清蒸的馬鈴薯（不加油奶油或鮮奶油）療效最好
網友們分享最喜歡的馬鈴薯烹調方式：清蒸，煮咖哩，清蒸配蒜頭，烤無油薯條
關於馬鈴薯保存與食用：
生馬鈴薯請放在不透光的袋子內冷藏不要冷凍喔！
不要食用出現綠色與發芽的馬鈴薯
可以的話請買有機的馬鈴薯
使用前確實用天然清潔劑＋溫熱水 清洗表面
馬鈴薯皮有營養，但吃不吃皮看個人非有機馬鈴薯我會去皮， 有些馬鈴薯皮很粗也不好吃
使用蒸熟的馬鈴薯放涼後製作 烤薯條或烤薯塊，外酥內軟又省時
蒸熟的馬鈴薯可冷藏保存2-3天
冷凍後的馬鈴薯感很粉比較不推薦
關於馬鈴薯購買與保存
進口馬鈴薯很容易發芽， 所以請少量購買吃完再買下一批（我們家是食量比較大都可以在一週之內完食所以一次買比較多）
買回家後請將馬鈴薯放在不透光的紙袋黑色塑膠袋等等
夏天天氣熱請務必再放入冰箱保存
國產的馬鈴薯 比較不會那麼快發芽， 常溫也許可以放比較多天但還是要避免光照， 儘早食用完畢最好喔。
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